Die große Vielfalt von Honig aus Teneriffa einschließt eine ganze Welt von Traditionen und volkstümlichen Wurzeln, denen das Aroma und der Geschmack unserer Landschaften hinzugefügt werden. Die Bienen finden den Nektar, aus dem sie unseren Honig machen, bei den Heidekraut, Kastanien, Wildprets Natternkopf, Sprossender Zwergginster und vielen anderen Pflanzenarten, die in unseren Bergen und auf Mittelmaß wachsen: von der Üppigkeit des Orotava-Tals bis zur Explosion des Ginsters von Las Cañadas del Teide. Teneriffa beherbergt eine große Vielfalt einzigartiger Blumen, auf denen die Bienen sich ernähren, um die ausgezeichneten, ursprünglichen, vielfältigen und kontrastreichen Honige der Insel zu produzieren.
Mehr als 600 Imkernen sind auf Teneriffa registriert. Ihre Arbeit und ihr Hingabe folgen einer Familientradition: Sie haben kleine Imkereien, wo sie hochwertigen handwerklichen Honig produzieren.
Dank ihrer sorgfältigen Arbeit haben sie das ursprüngliche Aroma, den Duft und alle natürlichen Eigenschaften des Honigs bewahrt, was seinen Konsum zu einem authentischen und besonderen gastronomischen Genuss macht.
