Miel de Flores

May 20, 2015 | Mieles

Miel de Flores   Este tipo de miel ha sido siempre muy afamado en la isla. Se produce en altitudes superiores a los 1.200 metros, lo que se corresponde casi en su totalidad con el Parque Nacional de Las Cañadas del Teide y sus áreas limítrofes. La mayoría está...

Miel de Aguacate

May 20, 2015 | Mieles

Miel de Aguacate Miel de primavera de color oscuro, lenta cristalización y aroma característico marcado por notas caramelizadas y de fruta madura, y ligero sabor salado. Color (pfund y color descrito) ≥ 95 mm de color en la escala Pfund. Marrón oscuro a muy oscuro...

Miel de Tajinaste

May 20, 2015 | Mieles

Miel de Tajinaste Esta miel se presenta normalmente cristalizada con un color muy claro, blanco a beige claro. Su consistencia es cremosa, y presenta sabor suave y aroma floral ligero con matices aromáticos-balsámicos agradables. Color Entre 2 y 65 mm Pfund. Un color...

Asentamiento apícola y floral

May 15, 2015 | Información

Asentamiento Nuestros asentamientos están situados en paisajes naturales donde la abeja canaria se encuentra cómoda y lejos de la contaminación humana para elaborar su miel de máxima calidad. Flora Canaria La flora de nuestras islas consta de muchos endemismos y...

Abeja negra Canaria

May 15, 2015 | Información

La autóctona El mayor tesoro que posee la apicultura de las Islas Canarias es una raza, La Abeja Negra Canaria. Escindida hace unos 200 mil años de un brazo común que la emparenta con las abejas africanas y que ha desarrollado unas características genéticas que la...